Deze stand van koffie afkomstig uit de Staat Sao Paulo, Brazilië werd uitgebaat door de Parijse koffiebranderij "Maison brésilienne". Na afloop van de Wereldtentoonstelling kocht een Gentse zakenvrouw de stand op en begon hiermee de koffiebranderij "A la ville de Sao Paulo" in de Veldstraat. In 1956 verhuisde de zaak - die in 2013 zijn 100ste verjaardag viert - naar zijn huidige locatie in de Koestraat.